おいしいトマトサラダ

今日は友達夫妻の家での、"Boxing Day Leftover" OR 「クリスマスの残り物を持ち寄ってみんなで食べよう会」に招かれたので、トマトのサラダと、ティラミスを作りました。

トマトのサラダ

これはとても簡単でおいしいです。トマト適量とニンニクのみじん切り少しを、バジル、バルサミコ、オリーブオイル、塩コショウであえるだけ。おいしく作るには、トマトの処理にひと手間かけるといいです。熱湯につけて皮をむいて、中の種の部分を丁寧に取り出してから、さいの目に切る。

これだけでも美味しいけれど、今日はさらに、Bocconchini（水牛のモッツァレラチーズ）をちぎってのせました。このチーズは、今まで食べずに過ごしてきたことを後悔するくらいの美味しさです。くせがなくて、もっちり。

ティラミスは、卵が一つ凍っていて使えず、仕方なく２つで作ったところ案の定クリームがタラタラで…涙　ま、味は良かったです。見かけもそれっぽく仕上がってます。今冷凍庫でお休み中。

ということで、もう少ししたら出かけま～す。それまでは、お仕事お仕事…

パースのカフェをハシゴしたら・・・

DOMEにて。

"Please enjoy this magazine whilst relaxing in our cafe."

「店内でおくつろぎの際、お楽しみください。」

Cinoにて。

"This magazine will self-destruct if removed from our cafe."

「この雑誌は店外へ持ち出されると爆発します。」

他と同じことはしない。仕事は楽しく、おもしろく。

やはり、Cinoのほうが、私は好き。

【映画】おくりびと(Departures)

Lotterywest Festival Films

オーストラリア生活の好きなところはアウトドアのイベントがたくさんあることです。みんなそれぞれ、ワインやビール、サラダ、サンドイッチ、ケーキなんかを持ち寄って芝生に座って食べて、その後映画鑑賞。楽しくないわけが、ない！

しかも、会場は、森の中に（実際はUWAのキャンパス内です）映画館を作りました！という感じで雰囲気がとても素敵なんです。↓

言うまでもなく、こんな素敵な自然に囲まれた会場で、見た『おくりびと』は最高でした。確実に、My best cinema experience ever!!!

やはり印象的だったのは、もっくんの美しい仕事ぶりです。祖父が他界したときに来た納棺士も、ああやっていたな、と思い出しました。

冷静な中に、温かさを感じる所作。

納棺士の仕事を、主人公も、その妻も、ゆっくりと理解していくんだけれども、あえて語らないところ。

 「いるいる～ああいう事務の女の人！」と頷きすぎてしまう余貴美子の演技。

田舎の風景、方言、雪、桜、石油ストーブ（あったかいんだよね、アレ）。

日本に帰るのが、また、楽しみになりました。

でも、アウトドアで見る映画も、捨てがたい。

日本でもアウトドアシネマやらないかなぁ？

【WA旅行】Margaret River (4)

ワイルドフラワーは期待していたほど見れなかったのですが、

変わった形や色の花があちこちに見られました。

これはSpider Orchid

野生の小さな蘭はこのほかにもたくさんあって、どれもかわいらしかったです。

西オーストラリアの大自然をもっと見たい！という方はこちらがオススメ。

Christian FletcherはWAで大活躍のフォトグラファーです。

帰国するときに、一枚くらい買うつもり。

【WA旅行】Margaret River (3)

引き続き、Margaret Riverにて。

【WA旅行】Margaret River (2)

大きな岩の頂上までハイキングして、

この絶景をみながらサンドイッチのお弁当を食べました。

写真では伝わらないところがもどかしいです。

「危ないからやめて！」と友達に止められながら撮った一枚。

【WA旅行】Margaret River (1)

Margaret River, WA

場所は覚えていないけれど、どこかのビーチにて。

水が透き通っていてとてもキレイでした。

コレクションしてます

今日はお天気も◎

Fremantleへ行って新しいカフェを発掘したあと、Swanbourneで下車して、ずっと気になっていたbookcafeへ行ってきました。

カフェと本については今度じっくり書くとして、今日はレジのとなりに置いてあったカードについて。

ほんの小さなカードのシリーズなのですが、「猫／犬のお世話をありがとう」とか「すばらしい夜をありがとう」とかThank youの内容が細かく分かれていて、とてもかわいい。こちらのグリーティングカードはこんな感じに、くすっと笑えるメッセージやアイデアが盛りだくさんで、ちょっとずつコレクションしています。

最近ほんとうに、物事がうまいこといっておらず、口角も下がり気味だったのですが、出かけてよかったです。Freoで食べたジェラートも美味しかったし！（チョコレートとピスタチオは最強のコンビネーションだと思います）

今週も天気は不安定ですが、勇気を出して行動行動行動で頑張ります。

Annalakshmi

テストも課題もほぼ終わったので、ずっと行きたかったインド料理レストラン『Annalakshmi』へ行ってきました。Barrack Squareにあるこのレストランでは、ボランティアのお母さんやおばあちゃんたちが作るベジタリアンのインド料理が楽しめます。スワン川を望む素敵なロケーションも魅力のひとつ。

しかし、何よりもスペシャルなのが、このレストランのコンセプト

Eat as you like, pay as you feel.

つまり「好きなだけ食べて、好きなだけ払う」というもの。

お客様に尽くすことが、Annalakshmi（ヒンドゥー語で”食べ物の神様”）への感謝の気持ちの現れであるというわけです。(Annalakshmi, 2009)

お料理はとてもシンプル。ごはん、スープ、ジャガイモの煮込み、いんげんとにんじんの煮込み、ナスのカレー。どれもスパイスの香りが効いていて、おいしかったです。飲み物はパイナップルジュースとコーヒー・紅茶。大満足でした。



店内には、こんな祭壇も。頭しか写ってませんが、手前はガネーシャ。お花も供えられていました。


さてさて。お会計です。

みんなの様子を見るとだいたい一人$10ほど。「経営はあっぷあっぷですので、できるだけたくさん払ってくださると大変助かります」とのメッセージもあり、$5か$10か、散々迷いました…

しかし、お料理のクオリティ、お兄さんの笑顔、ナイスロケーションを総合して正直に感じるままに払うとしたら、$5はウソでしょ！という結論に達し、私も$10払ってお店を出ました。貧乏学生だし、これが精一杯の感謝です。

次回は、天気のいい日にテラス席で食べたいです＾＾

Fremantle

>> パース観光、続きのまた続き <<

３日目は、遅くおきて、まずは、DOMEで朝ごはん。その後、Fremantleへ。ビーチで写真をとり、Fishing Boat Harbourでフィッシュアンドチップスを。港でカモメからの攻撃をかわしつつ、フィッシュアンドチップス、これが定番です。ちなみに、ほんとにカモメがうっとおしい…



夜は、私のバイト先でアジアご飯。普段働いている夜に、食べに行くのは気が引けましたが、みんなあたたかく迎えてくれて、楽しかったです。友達もご飯をとても気に入ってくれて、よかったよかった！

ホテルに帰って、またうだうだして、就寝。話が尽きないのが、単純にすごいです。

SAYERS in Leederville

>> パース観光、続き。<<

金曜日は、Leedervilleにあるお気に入りのカフェSAYERSで、Full Breakfast（$25）をいただきました。ボリュームたっぷりで、幸せ。テラス席のソファーに陣取って、またまた食べて、話して、飲んで。６ヶ月ぶりに会ったのに、ぜんぜんそんな感じがせず、名古屋あたりに出かけてランチをしているような気分。


このあと、Leedervilleにあるショップを巡って、私は久しぶりに服を購入。一目ぼれで、即決でした。このあたりは、雑貨屋さんや、本屋さん、カフェがコンパクトにまとまっていて、とても便利なエリアです。パースに来たら、ぜひ。

ワイナリーへ（２）

先週のパース観光を、ちょっと紹介したいと思います。

１日目は、スワンリバーをクルーズして、ワイナリーを巡るツアーに。その名も、Full Day Indulgence Tour with Cruise。一日自分をめいいっぱい甘やかしましょうよ、ということで、朝の１０時から船の上でテイスティング開始。川面がキラキラしてとても眩しく、川にそってずーっと続く芝生の公園や素敵なお家を眺めながらのクルーズはとてもリラックスできました。船長さんも舌好調だったし。ワイナリーは、バラもきれいで、こんな感じ↓↓

途中、ワイナリーのひとつでランチ。テラスで食べるのはやっぱり気持ちがいい。

最後のワイナリーで、白とロゼをそれぞれ１本ずつ購入。ロゼの方は、ラズベリーの味がして、とてもおいしかったです。どちらも、とても飲みやすく、ワイン初心者の二人でしたが残りの２日間で無事に飲みきりました。

ホテルに帰ると６時近く。そこからNorthbridgeのイタリアンでご飯。ここも外の席をゲットして、なかなかロマンチックな感じで。最後に、偶然通りかかったカラオケボックスで２時間、なつかしのJ-POPを歌いまくって帰宅。２時までしゃべって、おやすみなさい。

やっぱり、女友達（"マイ" ダーリン）は、最高です。

久しぶりにゆるり

水曜日は、一週間で唯一、バイトも学校もない日です。引越しも課題の提出も落ち着いて、心配事も一つ解決して、久しぶりにゆっくりと楽しい一日を過ごせました。

朝はゆっくりおきて、久しぶりにフリーマントルまで出かけ、カフェでのんびりしたり、ちまちまお買い物をしたり。友達のプレゼントなんかを選んだりもして、かなり充実した休日でした。

家に帰って５時。久しぶりに料理なんぞしてみますか、ってことで、スーパーへ出かけ、野菜とチキンのラップを作りました（↓）こちらはパンの種類が豊富です。これは春巻きの皮のような薄いパン。バイト先で春巻きも作っているので、なかなかプロフェッショナルな巻きっぷり。（笑）

今日から５日連チャンでバイトです。次の水曜まで、また忙しい日々になりそう…。

砂遊び

日曜日のビーチは、砂のお城がいっぱい建って、かわいいです。

My first Aussie Christmas

本日はBoxing Day。クリスマスの次の日を何でBoxing Dayというかは、諸説あるそうなのですが、クリスマスプレゼントの箱が大量にゴミに出される日っていう解釈が一番自然な気がします。

オーストラリアに来てはじめてのクリスマスは、ささやかながらとても楽しいものでした。昼は、友達の両親（別居中）と４人でクリスマスランチ。（ターキー、ハム、サラダ、クリスマスプディング＋アイスクリーム）これが楽しいながら、なかなか微妙な空間…。

元妻：(プレゼントをもらって）Thank you, honey bunny.（ありがとう、ハニー）
元夫：Don't call me honey.（ハニーって呼ぶなよ）
元妻：I call everybody honey.（私はみんなのことハニーって呼ぶのよ）

お、これは例文で使えるかも…。

夜は、ディナーに招かれSounth of the Riverへ。とても和やかなディナーでした。こちらでも、オーストラリアのママの味を堪能し、明らかに食べすぎな一日。プレゼントにチョコレートを２箱ゲット。

学校が終わって以来、出不精になってました。友達も旅行中とあって今週は家にいて何やかやしていることが多かったのです。でもやっぱり外に出なければダメ。めんどくさがったり、億劫に感じたりして手付かずのことが今まで多すぎたなぁと反省。特に人に会うという点において。クリスマスはJudyのお陰で素敵な人たちに出会えて本当にいい一日でした。

それから、閉じていた自分を反省し、友達/フラットメイトとも、うまくやっていけそうかな、と希望を持てた一日でもありました。

ゲストの中には、こんなにかわいい犬も。一匹いるだけでかなり場が和みます。もらったプレゼントに必死にかじりつく姿を見て、

"Look! He's so determined!"

犬がわき目もふらずおもちゃにがっついている姿＝determinedと形容するんですね。へぇ～こういうときにも使うんだ、と勉強になりました。

Carols by Candlelight

日曜日の夜はスーパーマーケットＩＧＡが主催する、クリスマスキャロルへ。

We have to be there before carols start caroling!
「キャロルがキャロりだす前に着かなきゃ席がなくなる!」

と姉さんが急かすので、友達夫妻の車でイソイソでかけました。

この時期、パースでは映画・コンサートなどのアウトドアのイベントが数多く行われます。ピクニックセットとブランケット、クーラーボックスに飲み物と食べものを詰め込んで出かけ、ふかふかの芝生の上でパーティーです。こちらではこれが夏の定番レジャー。クリスマスということで、ターキーとミンスパイ（フルーツのパイ）、ほうれん草とチーズの入ったクリスマス用のパン等季節物がいっぱいでした。

それにしても、このキャンドルの数！これは圧巻でした。少しずつキャンドルの灯りがゆらめきだして、フィナーレには会場の一体感が何ともいえなかったです。

最後は花火で終了。素敵な夜でした。来年の今頃はどんな気持でいるんだろうなぁ～なんて思ってしまったり。

ダーリンダーリン♪

先週は、昼は学校、夜は予習でどんどん時間が過ぎ、あっという間に週末でした。金曜日はクラスのみんなと公園でピクニック、夜は友達夫妻のBarbie。土曜日は家で仕事。

日曜日は友達とCottesloeへ。ロシア人イディーナは、パワーが全身からあふれ出ている、快活な女の子。そして、とてつもなくハッピーなオーラを放っています。ロシアでは広報の仕事をしているそうで、授業の後はいつもロシアの部下に電話をして、あれやこれやプロジェクトの指示を出してます。学校＋仕事＋週５でビーチ。人生の愉しみ方を知っていて、チャンレンジすることを惜しまない。だけど、地に足がついていて、自分に必要なこと、自分が欲していることをよ～く見極めている。かっこええ。

私なんかは優柔不断で「ど～しよぅぅぅ…」と迷い、やらないまま終わってしまうことがしょっちゅうなんですが、彼女の手にかかると、とてもシンプル。

イ：O.K., darling. Do you want to do this? or not?
私：....I do.
イ：Good, then, just do it.

ということで、彼女と一緒にいると、今までは「ま～いっか。めんどいし。なんかよくわからんし。」と、やらずに過ごしてきたことを実行できちゃうわけです。でも、残念なことに、彼女は来週には旅立ってしまう…。

寂しくなるなぁ…と思いながらアンティークのマーケットを歩いていると、素敵なメッセージの刻まれたペンダントを発見。「これは良いんでない？」と思い、イディーナスピリットを自分のものにするためのリマインダーとして、購入しました。

それにしても。イディーナはしょっちゅう「ダーリン♪」と言います。

Thank you, darling.
That's okay, darling.
Just be careful, darling.

かわいいですね、"darling"

あと、いつも行くスーパーのおばさんは、

See you again, my love.
Thank you, my love.
Have a nice weekend, my love.

これも嬉しいです、"my love"　

こっちに来て１ヶ月、不安や戸惑い、仕事が恋しい気持ち、いろいろでしたが、「これこれ、これがしたかったの。こういうのを待ってたんだよ。」と思う瞬間が増えてきました。それはみんなこちらで出会った友達のお陰です。応援してくれている日本の家族や友達のお陰でもあります。ありがと、darling!

ビーチの週末

土曜日はCottesloe（写真参照）…。

日曜はは学校の友達とフリーマントル(Freo)へ。Fremantle Prisonの見学ツアーに参加しました。この刑務所は1991年まで実際に使われていたところで、自分の足で見て歩くととてもリアルで面白いのです。重厚なレンガ造りのひんやりとした建物の中、ガイドさんの説明を受けながら巡っていくツアーは、所々ドキリとするところもあり、ガイドさんのジョークで笑っちゃうところもありで、２回目でも十分楽しめました。

でもやっぱり、ロープが吊り下げられた処刑所を見ると、胃の辺りにヤな感じを覚えるもので…

そのヤな感じをかき消すには、ショッピングしかないね！ってことでマーケットへ。そして、ウインドーショッピング、その後ランチ、その後ジェラート。楽しい日曜日でした。

一緒に出かけた友達はドイツ出身なのですが、彼女もまた学校の先生（数学）をしていたことが発覚。先生は先生同士、引き付け合うものなのかもしれないですね。

今週から、クラスが変わりました。一番上のレベルのクラスに滑り込めたのですが、やはり、むっつかし～…予想以上にstruggleしています。先生は背の低いジローラモさんみたいな感じ。彼の求めるレベルは高く、授業はとても厳しいです。「Be specific. Be precise.」これが口グセ。時制や単語の用法の、すご～く細かいところにまで気を配って話すのは、ほんとうに大変で、アタマを使うもので、疲れます。勉強自体はすごく、楽しいのですが。目指せネイティブレベル！ってことでさらに頑張ります。

もう１２月。

土曜日。友達夫妻がアレンジした和食レストランでの夕食会に参加しました。だんだん自己紹介や始めて会う人と話すことにも慣れてきたようで、とても楽しい夜でした。

スキヤキの味がうす～く、お寿司も向こうが透けそうなくらいうす～いネタで握られてて、ちょっと切なかったけど…。オーストラリア人のお気に入りとしてスキヤキがあがるのには、少しびっくり。それから、揚げ出し豆腐も人気。

メンバーはKylie&Phillipの教会の友達がメインだったのですが、驚くべきことに、４人中３人が学校の先生。それだけではなーい。フラットメイト／友達のCarmenつながりで出会った友達も、二人とも学校の先生。ということで、今のところ知り合ったオーストラリア人の先生率の高さにはびっくりです。やはり似たようなところに関心があって、話も弾みます。今は学年末で、成績表を作成するのに大忙しの毎日みたい。そういえばもう師走。こちらの先生たちも、休日返上で頑張ってます。

変わって日曜日は、一人自転車でSubiacoまで出かけました。張り切って出かけたのに、日曜日のためほとんどのお店はお休み…仕方なしにカフェで日記を書き、公園で偶然ネットにつなげたのでさくっとメールを書き、少しお買い物をして帰りました。

ちょっと自転車で走り回りすぎて、疲れたけど、体を動かすことはいいことですね。気分もスッキリです。今日から、学校の新しいタームが始まるので、新入生がわんさか増えます。楽しみ。

今週のいろいろ

　　　　　　　　　　　　　　jacarandaの花は、落ちたあともきれいです。


昨晩。とあるイタリアンレストランで、Kathleenのお父さんの誕生日会がありました。先日のOrdinationの席で話が弾み、どうぞ来てください、ということだったので、Carmenとお出かけ。だんだんCarmenつながりでお友達が増えてきたのが嬉しい限りです。

語学学校は３日目にして、少し飽きてきた感があります。来週からもう一つ上のクラスに変更し、さらには受講期間も半分の２週間にしようかと考え中。ただ、先生の教え方や、生徒の間違いを見るのは結構勉強になり、興味深いです。日本の中学レベルのこともAdvancedレベルのクラスで扱っていたりして(must/have toの用法・使い分けなど）…そういうところを見ていると、日本の中学英語のカリキュラムは大きく間違っていないんじゃないかと。私が行っている学校も、その他の学校も結構しっかりと文法の授業を行うのですが、やはり母国語で文法を理解しておくほうが混乱が少ない気がします。

講師はみな熱心で、フレンドリー。文法の先生はちょっと太ったジョージ・クルーニー、会話の先生はテリー・ハッチャー（デス妻のスーザン）にそっくり。

先生の英語はやさしく、分かりやすく、聞きやすく。生徒の質問に、なるべく単純な英語で答えようと苦心しているようです。先日は、誰かが"make out"の意味を質問したのですが、make out.....does anyone know what that means? （ジョージ、照れた顔をしてしばらく沈黙）"make out" means.... a lot of kissing and cuddling....................but with clothes on. （笑）

これには笑っちゃいました。こういう類の説明は結構あって、みんなの反応が面白いです。みんなそういう話は興味津々。お誕生日会の席でも、これについて話したのですが、こういうネタが盛りだくさんなことに、みんなはちょっとびっくりみたいです。

Lana: What kind of English school is it?
私 : I know......maybe I might have picked a wrong one.

Ben : Or a Right one!

「その学校大丈夫？」と心配するLanaに対し、夫のBen(牧師さん）は「いや、正解じゃん！」と大ノリでした・・・。

来月は、仕事を見つけます！